16 février 2014

Charlotte aux fraises ( Pour la St Valentin )

    Ingredients : 20cl de lait 20cl de creme liquide 30% 2 oeufs  90g de sucre  20 biscuits cuilleres 4 feuilles de gélatines 500g de fraises    Recettes: mettre a gélatine dans l'eau froide faire chauffer le lait. dans un saladier blanchir les jaunes d'oeuf aevc 60g de sucre. incorporer le melange au lait et battre vivement remettre sur feu moyen sans cesse de remuer avec une cuillere en bois pour cuire à la nappe votre creme. remuer et retirer du feu dés que votre crème couvre la... [Lire la suite]
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16 février 2014

Charlotte Pistache chocolat au lait

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