11 juillet 2014

Tarte Abricotine aux éclats de pistache

  Ingrèdients: 1 pâte sablé 100g de beurre 100g de poudre d'amande 100g de sucre 2 oeufs 10g de farine 20 abricots environs arôme amande amère Qlq pistaches Recette: mettre le beurre pommade dans un saladier ajouter le sucre et l'arôme et blanchir ajouter la poudre d'amande bien mélanger ajouter les oeufs 1 par 1 et mélanger vivement ajouter la farine et mélanger. étaler votre pâte faiteau préalable ou dérouler si industrielle. Garnir devotreappareil et enfourner 25 min a 200° Une fois cuite garnissez... [Lire la suite]
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11 juillet 2014

Tarte estivale

    Ingrèdients: 1 pâte sablé maison ou industrielle ... 1/2 L de lait  125g de sucre 50g de farine 3 jaunes d'oeufs 1 oeufs entiers 20 biggareaux 6 abricots 1 poire 1 peche 1 nectarine blanche Recette: foncer votre pate dans un cercle et placer la au froid 5 min et cuire a blanc. melanger le sucre les jaunes et l'oeuf entier et blanchir incorporer la farine et bien mélanger Porter le lait à ébullition, verser le lait bouillant sur votre appareil oeauf, sucre, farine  melanger et... [Lire la suite]
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